Q.ワインの理想的な保存条件は?

1.温度が低め(12~14℃)で温度変化を少なくする。
2.光が射し込まない暗所。
3.振動がない。
4.異臭物がない。
5.ラベルを上にしてボトルを寝かす。

Q.ワインの飲み頃は?

ワインの原料になるブドウや産地、タイプによって異なるため、一概には言えませんが、色によって見られる変化として
●白ワイン→ 若い(黄緑色〜黄色〜黄金色)古い
●赤ワイン→ 若い(赤紫色〜赤色〜赤橙色)古い
となります。
プロのソムリエでも読みが難しく、予想外で良い意味で「裏切ってくれる」。
それゆえに、ワインは面白いのです!

Q.ヴィンテージとは?

ボトルのラベルに記載された年号を【ヴィンテージ】と呼び、原料となったブドウが収穫された年を表しており、
良い年を「グレートヴィンテージ」
恵まれなかった年を「オフヴィンテージ」と呼びます。